Tartas Ancano, empezó su andadura en el año 1968, en el pueblo del Camino de Santiago ( Portomarín ), de la mano de Angel Carro Nogueira y María Dolores López Díaz.
Los inicios fueron difíciles, con ello quiero decir, que el dinero para comprar mercadurías era practicamente cero, pero con los ganas y el tesón que siempre caracterizó a mis padres, salieron adelante. En un principio hacían pasteles ( cañas, lacitos, palmeras, pitisús, bizcochos...), tambien dulces (brazos de gitano, cuadros ) para las fiestas de pueblos limítrofes, pero con todo ello y la necesidad de progresar, se comenzó por comercializar las tartas de portomarín, creadas por ellos ( mis padres), enviarlas a Lugo, Madrid, Valencia. Luego en torno a finales de los ochenta, se comenzó a comercializar la tarta del camino de santiago y a evolucionar de forma espectacular y de ahí a la actualidad, con la incorporación a principios del 2000 de las piedras de portomarín (almendras tostadas, bañadas en chocolate negro).
Toda una bonita historia, llena de emociones y una vida de trabajo, que los que seguimos agradeceremos siempre, así como el deseo y el agradecimiento a tantas y todas aquella personas que ayudaron a hacer la empresa que hoy en día es.
Muchas gracias a todos en nombre de quien les escribe: Angel Carro López
